GORDURAS!

São responsáveis pelo fornecimento de energia em exercícios de longa duracao!
Esses estoques de triglicerídeos são transformados em sua composição básica, constituída de glicerol e ácidos graxos, por meio do processo denominado lipólise. A lipólise é realizada por meio do transporte do glicerol ao fígado para a transformação da glicose em glicogênio e sua utilização para liberar a energia necessária aos exercícios (CHAMPE; HARVEY; FERRIER, 2006). O glicogênio é utilizado pelas fibras musculares ativas e posteriormente produz a energia necessária para a realização do esporte.
É por esse motivo que devemos consumir gorduras BOAS que estão contidas em azeite de oliva, atum e abacate. Essas gorduras regulam a formação de hormonios e ajudam a queimar a gordura localizada.

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